2008/11/28.Fri
ラタトゥユDON
少しずつ残った野菜、どうされてます？
私は、煮込みとかスープ、それからラタトゥユにすることが多いです♪
今日は、
にんじん
小なす
じゃがいも
ピーマン
タマネギ
ニンニク
それから、作り置きしておいたトマトソースを使って、ラタトゥユを作りました。
その熱々のラタトゥユを玄米ごはんにのせて
ラタトゥユDON☆
野菜の甘みが出過ぎて、ご飯と合わない感じがした場合は、
醤油を数滴たらすか、
味噌を少し入れて煮込むといいと思います♪
タマゴがお好きでしたら、目玉焼きをのせてもいいかも。
本日もお野菜は無農薬・化学肥料不使用のものを使用しています。
今日のお料理には、辛口ロゼワインなんかが合うと思います。
また、私は付け合せに、ピクルスとか葉野菜のサラダを合わせることが多いです。
私は、煮込みとかスープ、それからラタトゥユにすることが多いです♪
今日は、
にんじん
小なす
じゃがいも
ピーマン
タマネギ
ニンニク
それから、作り置きしておいたトマトソースを使って、ラタトゥユを作りました。
その熱々のラタトゥユを玄米ごはんにのせて
ラタトゥユDON☆
野菜の甘みが出過ぎて、ご飯と合わない感じがした場合は、
醤油を数滴たらすか、
味噌を少し入れて煮込むといいと思います♪
タマゴがお好きでしたら、目玉焼きをのせてもいいかも。
本日もお野菜は無農薬・化学肥料不使用のものを使用しています。
今日のお料理には、辛口ロゼワインなんかが合うと思います。
また、私は付け合せに、ピクルスとか葉野菜のサラダを合わせることが多いです。
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